期我们列出了啤酒品鉴进阶的书单；

    第二期我们分享了关于酿造啤酒的书；

    作为书单推荐的一期，我们将从精酿啤酒历史、文化、行业、教育等等几个维度来聊。

    当然，还有一些认为很有意思的关于啤酒的书也收录在这份书单里了。

    精酿啤酒行业篇

    精酿啤酒革命

    作者：史蒂夫·欣迪，译者：骆新源、沈恺、赖奕杰

    不止于精酿啤酒，这些书让你看到更广阔的精酿世界！

    《精酿啤酒革命》中，布鲁克林精酿酒厂的联合创始人史蒂夫·欣迪讲述了一批家庭酿酒师合力奋斗、逆流而上，终创造商业奇迹的真实历程。精酿啤酒革命充满着商业与人性的碰撞，这是一个正在蓬勃发展的新兴产业。书中详述了行业内幕，为创业人士提供了借鉴、学习的榜样。

    The Brewers Associations Guide to Starting Your Own Brewery

    不止于精酿啤酒，这些书让你看到更广阔的精酿世界！

    一本以创立一家酒厂为主题的书，而本书也是由美国啤酒酿造商协会推出的指南。虽然这本书称为指南，但却更像“文集”，书中的内容非常不错，然而整体却缺乏系统性。如果你对于创立一家酒厂有兴趣，这本书可以作为参考书目之一。

    传奇酒厂的创业故事系列

    在这个系列中，每本书以一家酒厂为核心和主线，向所有热爱精酿啤酒的人讲述酒厂的传奇故事。相比之前BA出的指南，这系列的书对于有创立酒厂的朋友来说更具针对性。

    （顺便看看有没有你喜欢的酒厂）

    Beyond the Pale

    作者：Ken Grossman

    不止于精酿啤酒，这些书让你看到更广阔的精酿世界！

    这本书由内华达山脉（Sierra Nevada）的创始人Ken Grossman执笔，为读者讲述了内华达山脉酒厂是如何让一个想法变成现实，成为如今全美第三大精酿酒厂。

    Brewing Up a Business

    作者：Sam Calagoine

    关于角鲨头（Dogfish Head）酒厂其实还有另一本书。同样也是创始人Sam所著。