德国猛士黑啤酒呈深琥珀色，泡沫里有种淡淡的草本植物的香味，入口有点柑皮的微苦，有些鲜榨蜜柑汁和苹果太妃糖的味道，一种草本植物的辛酸优雅持续在口腔里扩散，并逐步转变为烟熏味和巧克力味，结束之际带点矿物质味。

    啤酒厂商介绍：

    德国猛士啤酒公司位于德国巴伐利亚州酿酒名城克鲁姆巴赫市，该城市以悠久的酿造啤酒历史而享誉全德，从当地出土的古代陶罐证明其早在3000多年前当地人民就已经掌握了早期的酿造啤酒的技术。

    1846年，Wolfgang Reichel先生，Konrad Scheiding先生和Martin Huebner联合创立了猛士啤酒公司。猛士啤酒公司经过百年来的发展，继承并发扬了德国南部传统酿造黑啤酒的独特工艺，酿造的黑啤酒畅销全德国并远销到整个欧洲，北美，中东和亚洲，总共100多国家和地区。除传统的优质黑啤酒外，猛士公司还不断改善工艺先后酿造出猛士窖藏啤酒，Bockbeer，小麦啤酒等多种不同口味的优质啤酒。

    2004年猛士啤酒开始进入市场，经过六年来的运营和推广，猛士牌黑啤酒已被广大消费者所喜爱，成为了众多进口德国黑啤酒中的佼佼者。

    黑啤酒介绍：

    Schwarzbier：德语黑啤酒，属于司陶特（stout）啤酒，色深，上发酵生产。使用比一般Beer更多的蛇麻草花(啤酒花)带有甜味的称之为:甜黑啤酒SweetStou 不含甜味的称为为:不甜黑啤酒 Dry Stout。黑啤麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒度3%-7。5%，具滋补作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通这酿造严格，发酵期为16天。

    黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。　　黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。

    经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及，对妇女还能起到强力作用。黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一。中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、。”对老年人和患有症的人为有益，还是“授乳妇饮之，可消化乳胀”。